Основные принципы организации гостиничного дела
Артикул: МС24037
Гостиничное дело – это отрасль бизнеса, которая ответственна за максимальное удовлетворение потребностей гостей и обеспечение высокого уровня комфорта, удовлетворение различных бытовых, хозяйственных и культурных запросов посетителей отелей, гостиниц, баз отдыха и т.п. Специалист по гостеприимству или менеджер гостиничного сервиса должен разбираться во всех нюансах этого сложного бизнеса и уметь организовывать деятельность гостиничного предприятия. Данный курс призван помочь слушателям овладеть необходимыми знаниями в данной сфере.
Вид обучения
Формат обучения
Документы по окончании обучения
Образец Удостоверения о повышении квалификации Москва
Что входит в стоимость
Доступ к информационно-образовательной среде, методический материал.Для кого предназначен
Специалистов сферы гостеприимства, желающих овладеть новыми компетенциями; менеджеров гостиничного сервиса, желающих предоставлять качественный сервис гостям, эффективно организовывать работу предприятия и создавать ему хорошую репутацию.Цель обучения
Совершенствование имеющихся и формирование новых компетенций в области организации гостиничного дела.Особенности программы
Заочная (дистанционная) форма обучения позволяет любому слушателю без отрыва от работы, без финансовых и временных затрат на командировки получить полный объем знаний по теме обучения и документ о повышении квалификации. Достаточно наличия компьютера с доступом в Интернет, не требуется дополнительных программ и настроек.
По итогам обучения слушатель, успешно прошедший итоговую аттестацию, получает Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования (Лицензия на право ведения образовательной деятельности выдана Департаментом образования и науки города Москвы).
Преимущества программы:
- Возможность самостоятельно проверить свои знания и вернуться к изучению наиболее сложных вопросов в любое удобное для слушателя время.
- Платформа для дистанционного обучения не требует специальных знаний, загружается в обычный браузер и работает без установки дополнительных программ.
- Возможность совмещать обучение и работу.
Программа обучения состоит из 3 модулей.
У слушателя есть возможность самостоятельно выбрать последовательность изучения материала, обращаться ко всем размещенным материалам в удобное время неограниченное количество раз, неоднократно проходить тестирование по модулям.
Продолжительность изучения программы составляет 48 академических часов.
Срок обучения - 2 недели.
Результат обучения
В результате обучения слушатель получит:
- Ознакомятся с базовыми понятиями гостиничного дела.
- Изучат принципы организации деятельности гостиниц.
- Научатся методам планирования, анализа и продвижения гостиничных услуг.
Программа обучения
Модуль 1. Особенности гостиничного дела.
Тема 1.1. Виды гостиничного бизнеса и их особенности.
Тема 1.2. Правовое обеспечение услуг гостиницы.
Тема 1.3. Основные принципы организации гостиничного дела.
Тема 1.4. Обеспечение качества обслуживания и создание комфортной среды для гостей.
Модуль 2. Организация деятельности гостиничного предприятия.
Тема 2.1. Организация гостиничного дела.
Тема 2.2. Особенности гостиничных услуг.
Тема 2.3. Основные службы гостиницы.
Модуль 3. Маркетинг и продажи.
Тема 3.1. Анализ рынка и конкурентов.
Тема 3.2. Анализ потребителей.
Тема 3.3. Продвижение и продажа гостиничных услуг.