Себестоимость продукции и процессов в производственном секторе экономики: вопросы учета и управления

День 1.

Концепции управления затратами, учета и бюджетирования.

• Современное понимание видов себестоимости и их целевое применение (производственная, полная, сокращенная на основе переменных затрат, базовая, фактическая, нормативная).
• Взаимосвязь планирования, учета затрат, калькулирования себестоимости продукции и системы внутреннего контроля. Концепции управления затратами и выбор политики калькулирования себестоимости.
• Этапы планирования себестоимости: практические примеры предприятий.
• Способы классификации затрат и их практическое применение (затраты на продут и на период; прямые и косвенные; элементы затрат; статьи калькуляции себестоимости, релевантные, нерелевантные; переменные и постоянные; инкрементные, альтернативные; контролируемые и не контролируемые). Формирование справочников затрат: практические примеры предприятий различных отраслей экономики.
• Нормативное регулирование оценки запасов и учета затрат в бухгалтерском финансовом, управленческом учете. Нормативное регулирование оценки запасов и учета затрат в налоговом учете. Косвенные расходы в бухгалтерском и налоговом учете. Особенности налогового учета при формировании себестоимости готовой продукции.
• Особенности расчета себестоимости для оценки запасов при применении Федерального стандарта бухгалтерского учета ФСБУ 5/2019 «Запасы».

День 2.

Методическая база учета, бюджетирования затрат на производство и управление.

• Учет и распределение затрат (учет прямых затрат на производство. Состав косвенных расходов, их учет и распределение. Традиционные методики распределения и их критика. Методика распределения расходов на основе АВС-подхода Учет потерь от брака и затрат на повышение качества. Методика нормального калькулирования в управленческом учете и МСФО).
• Сводный учет затрат и методы оценки незавершенного производства (рассматривается в системах позаказного и попередельного методов).
• Новые методы учета затрат. Учет затрат в системе управления «Точно в срок» в контексте теории ограничений (theory of constraints). Экологические затраты, подходы к их управленческому учету и отражению в интегрированной отчетности (environmental accounting). 
• Формирование бюджетов материальных, трудовых затрат, общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов. Особенности применения методов «от достигнутого» и «с нулевой точки (ZBB). Особенности АВС-подхода при бюджетировании (ABB, Activity based budjeting).

День 3.

Методическая база калькулирования себестоимости продукции и процессов.

• Общий обзор систем калькулирования себестоимости с обозначением области применения.
• Примеры применения метода полной себестоимости (абсорбшен-костинг) и себестоимости на основе переменных затрат (директ-костинг). Механизм влияния на финансовые результаты. Решаемые задачи с применением альтернативных методов по составлению отчетности, бюджетов, оценки деятельности, анализа динамики прибыли.
• Нормативный учет затрат и стандарт-костинг. Виды нормативов и методы их расчета; разработка кодификаторов причин отклонений фактической себестоимости и нормативной, закрепление ответственности за отклонения, методы выявления и передачи сведений об отклонениях; особенности отражения на счетах.
• Позаказный и попередельный методы. Полуфабрикатный и бесполуфабрикатный. Выбор с учетом сферы деятельности.
• Альтернативные методы калькулирования себестоимости: тагет-костинг (target costing) и кайдзен-костинг; методы калькулирования по жизненному циклу (LCC); калькулирование в системе управления Just in time, АВС-костинг (примеры распределения косвенных затрат).

Методики анализа.

• Анализ безубыточности (CVP-анализ).
• Методы анализа поведения затрат (выделение переменных и постоянных затрат).
• Факторный анализ гибких бюджетов. Построение аналитических бюджетов. Выделение отклонений по объему производства и по эффективности использования ресурсов. Факторный анализ материальных, трудовых затрат и общепроизводственных расходов. Закрепление ответственности и связь с мотивацией персонала.

День 4.

Обоснование решений:

• По ценообразованию.
• Управлению ассортиментом.
• Снижению затрат.
• Производственному аутсорсингу.
• Управлению клиентской сетью.
• Мотивации персонала.

Система внутреннего контроля (СВК) в части учета, нормирования затрат и калькулирования себестоимости продукции и процессов.

• Формирование системы внутреннего контроля учета затрат и запасов.
• СВК в сфере бизнес-процессов закупки и продаж.
• СВК в сфере бизнес-процессов производства.
• Методическая база внутреннего аудита (служба внутреннего аудита, как обособленное подразделение СВК).
• Типичные ошибки, ведущие к искажению информации о затратах и финансовых результатах.